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Home Costa del Sol

Dani García echa el cierre al restaurante con el que logró la tercera estrella Michelin

Redacción by Redacción
17/11/2019
in Costa del Sol
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Dani García echa el cierre al restaurante con el que logró la tercera estrella Michelin
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El chef marbellí Dani García echó el cierre al restaurante que lleva su nombre y con el que logró, hace un año en Lisboa, su tercera estrella Michelín.

Los hizo con el evento ‘La Última Cena’, que contó con la presencia de familiares, amigos y compañeros de profesión, con cocineros como Ferrán Adrià, Joan Roca, Quique Dacosta, Ángel León o Paco Roncero.

El último servicio del restaurante que abrió sus puertas en 2014 comenzó con un exclusivo cocktail que se celebró en el hotel Puente Romano a partir de las 19.30 horas.

García logró, con 25 años, su primera estrella Michelin en el año 2000 con el restaurante Tragabuches, ubicado en el municipio malagueño de Ronda, y en el que desarrolló «una cocina llena de intención, juventud y color». En 2010, con el restaurante Calima, en Marbella, obtiene la segunda distinción y se convierte en el primer chef con dos estrellas de Andalucía.

En el año 2013 viajó a Nueva York, y un año después abrió su restaurante gastronómico Dani García Restaurante y BIBO Andalusian Brasserie & Tapas.

En 2016 trajo consigo la expansión de su concepto más informal con la apertura de BIBO Madrid y en julio de 2017 puso en marcha en Marbella Lobito de Mar.

Tags: importante
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