Santiago de Compostela acoge este lunes una nueva cita de Experiencia Verema, el salón enológico organizado por el portal especializado en vinos Verema. y donde Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación malagueña, participa una vez más con un estand institucional en el que están representadas seis bodegas de la provincia, entre ellas, las cinco ganadoras de la última edición de su Concurso de Vinos.
El evento ha dado comienzo este mediodía en el Hotel Monumento San Francisco de Santiago de Compostela, y la actividad que ha abierto el programa ha sido la cata que ha ofrecido Sabor a Málaga de la mano del chef Sergio Garrido, colaborador de la marca, que ha maridado recetas malagueñas como el ajoblanco, las migas y el gazpachuelo, y productos como aceites de oliva, quesos de cabra, aceitunas DO Aloreña, salchichón de Málaga, chivo lechal malagueño o aguacates y pasas de la Axarquía, con los vinos de las bodegas Cortijo La Fuente, Quitapenas, Excelencia, Lunares, Málaga Virgen y La Melonera.
El diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Juan Jesús Bernal, ha destacado el creciente protagonismo de la marca promocional de la Diputación de Málaga en eventos especializados como este salón enológico al que acude un público experto formado por exportadores, distribuidores, restauradores y críticos.
Según Bernal, en anteriores citas de Verema Sabor a Málaga ha organizado sus catas maridadas como acciones promocionales paralelas al propio salón enológico, pero este año 2019 las actividades organizadas por la Diputación se incluyen en el programa del propio evento, como ya ocurriera con la primera Experiencia Verema del año, celebrada en Palma de Mallorca este mes de marzo.
