Los productos autóctonos bajo la marca Sabor a Málaga vuelven a traspasar las fronteras de la provincia para promocionarse con motivo de La Vuelta a España, que comenzó el pasado sábado 19 de agosto y que hasta el 10 de septiembre recorrerá la geografía española. Una oportunidad única para que las personas que se encuentren cada una de las 21 salidas de etapas puedan saborear en un ambiente único los mejores productos de la despensa malagueña.
Así lo ha anunciado el diputado de Desarrollo Económico y Rural, Jacobo Florido, que ha explicado que fue el pasado sábado en la localidad de Nîmes, lugar donde se dio el pistoletazo de salida a La Vuelta, donde se ofrecieron por primera vez degustaciones de los productos de Sabor a Málaga al público francés. Experiencia que se repetirá este martes en la cuarta etapa que partirá de la ciudad andorrana Escaldes-Engordany para continuar en cada una de las 17 salidas restantes.
Florido ha destacado el interés que están suscitando los productos bajo el paraguas de la marca entre los amantes del deporte de las dos ruedas que se han desplazado a las salidas. Cuatro litros diarios de los caldos de la D.O. de Málaga y Sierras de Málaga y más de 15 kilogramos de productos malagueños como el ajobacalao, salchichón de Málaga, higos, mango, queso de cabra, pan cateto, piquitos artesanales y los vinos y aceites premiados por los certámenes de la Diputación, conforman la oferta diaria de Sabor a Málaga en La Vuelta Ciclista a España 2017. Además, para los niños que participan en las carreras infantiles programadas por la organización, en las que se cuentan con más de una decena de clubes de toda España, se han reservado barritas energéticas a base de higos.
La presencia de Sabor a Málaga en La Vuelta es una oportunidad única-ha declarado el diputado- para llegar a puntos del país más difícil de acceder para nuestros productores, y que servirá como una primera toma de contacto entre los ciudadanos. Además, ha anunciado que estos días los asistentes tendrán el privilegio de degustar, antes de que se comercialice, el nuevo paté de chivo lechal malagueño.
La Vuelta en Málaga
La 72ª edición de la Vuelta que comenzó el 19 de agosto y concluirá el 10 de septiembre con 21 etapas y un recorrido de casi 3.300 kilómetros arrancó desde la ciudad francesa de Nîmes y su meta será en Madrid.
Este año, la competición inaugura 14 salidas y ocho finales de etapa inéditos con los municipios malagueños de Antequera y Coín, como protagonistas, siendo final de la duodécima etapa y salida de la décimo tercera los días 31 de agosto y 1 de septiembre, respectivamente.
La etapa duodécima transcurrirá ampliamente por Málaga (136 kilómetros de los 160 discurren por la provincia). Se partirá desde Motril (Granada), para después adentrarse en la provincia de Málaga pasando por localidades como Maro, Nerja, Torrox Costa, El Morche, Lagos, Algarrobo Costa, Caleta de Vélez, Torre del Mar, Benajarafe, Torre de Benagalbón, Rincón de la Victoria, La Cala del Moral y la barriada malagueña de El Palo.
A partir de este punto se iniciará la subida al Puerto de La Bolina (no puntuable) y al Puerto del León por la Carretera de Olías, un ascenso de 17,4 kilómetros con 860 metros de desnivel. El recorrido continuará hacia Colmenar y Villanueva de la Concepción, e iniciará una nueva subida hacia el Puerto de El Torcal, 7,6 kilómetros de ascenso con 530 metros de desnivel, para finalizar en Antequera, concretamente en el Sitio de los Dólmenes, que en 2016 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La siguiente etapa, la decimotercera, arrancará el 1 de septiembre en Coín. La salida será a las 12:30 horas, y dos horas antes darán comienzo las actividades dirigidas a los aficionados. La etapa, de 198,4 kilómetros, será eminentemente llana y atravesará el casco urbano del municipio para, a continuación, ascender al puerto Alto de Ardales y pasar por el municipio de Almargen antes de adentrarse en la provincia de Sevilla hacia el final de etapa situado en Tomares.
